Ez is emígy kezdődik. Végy két ... mély lélegzetet és menj be az erdőbe.
Így hát, vettem két mély lélegzetet és nekiálltam horgászni. Az erdőben pedig Meli mama sétált. Az elsődleges cél a séta volt, a gomba meg jött szembe. A rizike nem volt meglepetés, a gyűrűs tuskó pláne nem, az óriás csiperke már egy kicsit az.
Össze is állt a mesterhármas.
A rizike, a maga sárga tejnedvével, adta a színt, az óriás csiperke, a jellegzetes keserű mandulára hajazó kellemes illóanyagával az illatot, a gyűrűs tuskógomba pedig maga az íz, egyik legjobb gombánk paprikásnak.
A többi dobja magát. Apróra vágott hagymát olajon üvegesre, rádobni a felszelt gombákat, sózni, borsozni, kis darált csípős paprikával bolondítani, levet eresztenek, fedőt rá és saját levén megkészül.Nem feledni, a gyűrűs húsz perces gomba. Húsz perc után fedő le, levet elpárologtatni, levétel előtt kevés őrölt pirospaprikával színt neki. Rizzsel, galuskával, kifőzött tésztával, ... tökmindegy.
A többi dobja magát. Apróra vágott hagymát olajon üvegesre, rádobni a felszelt gombákat, sózni, borsozni, kis darált csípős paprikával bolondítani, levet eresztenek, fedőt rá és saját levén megkészül.Nem feledni, a gyűrűs húsz perces gomba. Húsz perc után fedő le, levet elpárologtatni, levétel előtt kevés őrölt pirospaprikával színt neki. Rizzsel, galuskával, kifőzött tésztával, ... tökmindegy.
Nagyon jól hangzik... különösen a gombaszedes az erdőben...
VálaszTörlésAz már biztos! Az a legjobb része. A többi már csak meló. :)
Törlés