Ezt nem találtam telibe. Jó ötletnek tűnt, de ... de valami hiányzott. Azért megettem. Megettem, mert nem rossz lett hanem nem annyira jó. Legközelebb megpróbálom kitalálni, mi is hiányzott?
Fokhagymás kalap, csak úgy natúr.
Só, bors, vékonyra szelt fokhagyma rá, kevés permetezett olaj alá, s rá is. Kétszáz fokon pároltam fólia alatt míg megpuhult, majd röviden fólia nélkül hisz nem sok levet eresztett maga alá. Mondhatni semmit.
Kesernyés lett. A rizike amúgy maga is kissé kesernyés, de a fokhagyma is tett hozzá. Valamivel tompítani kellett volna. No mindegy. Majd legközelebb.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése