2023.02.02.
A holnapi reggelim története ma kezdődött.
Egészen pontosan egy gyalogtúrával kezdődött a sztorim.
Nem számítottam ugyan sikerre, de ha már sétáltam megnéztem az öregeket. Már csak azért is, mert az erős szelek keményen rendet vágtak az ártéri öregek közt.
Az egyik kettéroppantott fűzóriáson találtam a laskacsoportokat.
Gomba a fűzfákon, majd lemosva, leszeletelve. A hagyma aprítva, majd párolás közben. Az üveges hagymán a szeletelt gomba, majd mikor levet eresztett a fedő alatt.
Só, bors, csípős paprika fűszernek.
Végstádiumában rákerült az őrölt paprika és ezzel kész is.
A piros kis csészegombákat természetesen nem hoztam el, az most csak "asztali" dísz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése