Akkor még elárulom, a németek úgy nevezik "holtak trombitája". Kissé bizalomgerjesztőbb a "katlangomba" elnevezés. ... Na jó! ....
Nem sokkal. Az olaszok, franciák is "holtak trombitája" névvel illetik.
Húsa vékony, szürkésfekete, törékeny. Egyes leírásokban kellemes illatú, másutt nem jellegzetes. Nekem az tetszik a leginkább, hol Mirabella illatúként írják. ... Nahááát! ... Nem tudom. Nem ismerem a hölgyet. Ámbár meglehet a lotyószilvára gondolt az illatszakértő. Lotyószilva. Ha jól emlékszem azt becézik fosató szilvának is. Nem igényes gomba. Ááá! Nem. Csak legyen tölgy vagy gyertyán, meg fű is, meg vastag avartakaró. Ja! Savanyú talaj.
Meghoztam hozzá a kedvet? ... Pedig ehető. Sőt! Aromás csemegegomba. Sokféleképp felhasználható és jól konzerválható. Szárítás hatására aromája jobban előjön, sokszorosára nő, s szárítmánya évekig felhasználható. Mondják, aromája a szarvasgombához hasonlatos. Mondhatják, mert én a szarvasgombát nem ismerem. Ezek a sötét trombiták viszont tényleg nagyon fűszeres, kellemes illatot árasztanak szárítás közben.
pedig nem valami bizalomgerjesztő...
VálaszTörlésNo igen. Bár ha a színét nem nézzük, akkor szép és mutatós kis tölcsérek.
TörlésEz is a "ronda, de finom" kategória:)
VálaszTörlésAnnyira nem is randa! :)
TörlésMi megszárítjuk, és megdaráljuk. Szinte por lesz belőle, fűszerként használjuk!:-) Isteni!
VálaszTörlésVan nekünk is olyan varázsporunk, de most nem darálom le, hanem a vékony csíkokra szaggatott gombát szárítom és úgy teszem el.
TörlésNálad megjött az őszi gombaszezon! Nekem itthonról már csak a te fényképeid nézegetése marad!
VálaszTörlésNálam lassan vége is lesz, már nincs hová tennem. Remélem nincs valami gond -a sok melót leszámítva-, hogy nem tudsz kicsit sem kimozdulni?
Törlés