Sokan a vargányát tartják a gombák királyának. Nem csodálom. Méretre termetes és mutatós, illatra nagyon kellemes, íze pedig csodás.
Feltűnően nyúlánk és kinyílt kalappal a legnagyobb gombánk az őzláb. Kellemes, dióra hasonlító az illata és íze. Nehezen szeletelhető.
Igen közkedvelt, jól ismert, elterjedt, mert nagyon ízletes a rókagomba. Húsa kemény, tartós és nagyon ritkán kukacos. Kellemes illatát szárítva is megőrzi.
Nem titok, -mert párszor már írtam a gombákról- hogy szeretem fotózni, gyűjteni és fogyasztani is őket. Ilyenkor vagyok a gondban, mikor beüt a gombaszezon, de közben eszik a ragadozó hal is! Pergetni is szeretek, meg az erdőt járni is. Ilyenkor, majdnem úgy élek, mint az ősember. Gyüjtögető, "halászó" -vadászó nem- életmódot folytatok. Jó, ez kissé tulzás! Amúgy a gombák remek kapcsolatteremtő képességgel bírnak. Összehozzák az embereket egy-egy jó beszélgetés erejéig. Például a gombaszakértővel! Vétek kihagyni! Jobb ma egy gombaszakértő, mint holnap egy toxikológus!
Ez is bölcs előrelátás.
VálaszTörlés